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De Yapa (6)

jueves, 25 de agosto de 2011

Muffins al paso

Receta más que básica de Muffins que alguna vez me pasó mi amiga Eve.
Pueden reemplazar tranquilamente la manteca por aceite (yo lo hice)

Y usé los pirotines de silicona que me resultaron geniales.



Harina 0000 255 g
Polvo para hornear 3 cucharaditas de té
Sal 1 cucharadita
Azúcar 110 g
Leche 240 cc
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Huevos 1
Manteca derretida o Aceite 85 g




- Acuérdense, se mezclan los ingredientes secos por un lado, los líquidos por otro.
- El huevo apenas se bate.
- Luego se mezcla todo hasta que no vean más harina
- Cocinar aprox 25 minutos o hasta que estén dorados.

Yo los rellené tibios con mermelada. Pueden agregar chips de chocolate, ñam

Feliz Jueves!!!

jochi

11 comentarios:

  1. Moooooooooy buenos! yo, las pocas veces que he concinado, reemplacé manteca por aceite y tampoco me fue mal. Quiero probarlos, Joch... Encague para Areco.
    Besitos:>

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  2. uffff como me comería unos... tengo que comprar un molde y probar hacer unos, no?!

    Que rico, que ganas tengooooo

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  3. golosa yo?? vale ponerles dulce de leche!!

    Beso!!

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  4. Yo una vez cociné para el cumpleaños de mi hija y fueron un boom. Son re ricos y la verdad son súper fáciles de hacer. Vale la pena intentarlo!

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  5. Que rico!! me encanto lo de ponerle mermelada :)
    besitos

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  6. Cómo los rellenaste? Con alguna herramienta en especial! Lo voy a intentar:)

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  7. quéeeeee ricos!!! hace mil que no hago!! rellenos deben quedar espectaculares!!

    además, lo dulce me pierde jaj

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  8. Que ricooo, muero por las cosas dulces. Ya estoy guardando la receta, pero para mi, rellenos de dulce de leche y si es posible que se cocine en el horno. No hay cosa mas rica que el dulce de leche horneado, se me hace agua la boca, jaja!
    Besos,
    Lau

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  9. Mati: tomo tu desafío
    Sabri: comprá molde o pirotines directamente
    Lu: obvio que con ddl quedan geniales
    Geraldine: abrí con un cuchillo y agregué la mermelada, luego de cocidos.
    Lau: perfetamente se puede agregar corazón de ddl, o de choco, ay¡¡ ahora tengo ganas de hacer más

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  10. Qué rico!!! Tengo adoptada desde hace mucho la minitorta en microondas y los brownies con nescuik. Esta tambien la adopto!! :D

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