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jueves, 25 de agosto de 2011

Muffins al paso

Receta más que básica de Muffins que alguna vez me pasó mi amiga Eve.
Pueden reemplazar tranquilamente la manteca por aceite (yo lo hice)

Y usé los pirotines de silicona que me resultaron geniales.



Harina 0000 255 g
Polvo para hornear 3 cucharaditas de té
Sal 1 cucharadita
Azúcar 110 g
Leche 240 cc
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Huevos 1
Manteca derretida o Aceite 85 g




- Acuérdense, se mezclan los ingredientes secos por un lado, los líquidos por otro.
- El huevo apenas se bate.
- Luego se mezcla todo hasta que no vean más harina
- Cocinar aprox 25 minutos o hasta que estén dorados.

Yo los rellené tibios con mermelada. Pueden agregar chips de chocolate, ñam

Feliz Jueves!!!

jochi

11 comentarios:

  1. Moooooooooy buenos! yo, las pocas veces que he concinado, reemplacé manteca por aceite y tampoco me fue mal. Quiero probarlos, Joch... Encague para Areco.
    Besitos:>

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  2. uffff como me comería unos... tengo que comprar un molde y probar hacer unos, no?!

    Que rico, que ganas tengooooo

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  3. golosa yo?? vale ponerles dulce de leche!!

    Beso!!

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  4. Yo una vez cociné para el cumpleaños de mi hija y fueron un boom. Son re ricos y la verdad son súper fáciles de hacer. Vale la pena intentarlo!

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  5. Que rico!! me encanto lo de ponerle mermelada :)
    besitos

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  6. Cómo los rellenaste? Con alguna herramienta en especial! Lo voy a intentar:)

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  7. quéeeeee ricos!!! hace mil que no hago!! rellenos deben quedar espectaculares!!

    además, lo dulce me pierde jaj

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  8. Que ricooo, muero por las cosas dulces. Ya estoy guardando la receta, pero para mi, rellenos de dulce de leche y si es posible que se cocine en el horno. No hay cosa mas rica que el dulce de leche horneado, se me hace agua la boca, jaja!
    Besos,
    Lau

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  9. Mati: tomo tu desafío
    Sabri: comprá molde o pirotines directamente
    Lu: obvio que con ddl quedan geniales
    Geraldine: abrí con un cuchillo y agregué la mermelada, luego de cocidos.
    Lau: perfetamente se puede agregar corazón de ddl, o de choco, ay¡¡ ahora tengo ganas de hacer más

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  10. Qué rico!!! Tengo adoptada desde hace mucho la minitorta en microondas y los brownies con nescuik. Esta tambien la adopto!! :D

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