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martes, 1 de junio de 2010

Fácil, Rico y Sanito

Los más complicado de este plato es tener tiempo y ponerse a cortar las verduritas, después nada es difícil y acepta las variaciones que se les ocurran
Ingredientes:
Berenjena, Ajo, cebolla, zapallito redondo, hinojo
Cortar todo en Juliana (tiritas) y saltar en un wok con aceite neutro.
El orden: hinojo, berenjena, ajo cebolla con el zapallito
Condimenté con comino, pimentón, y una mezcla de salsa de soja, vinagre un poco de azúcar negra y chile picado
Hidratar los fideo de arroz con agua caliente y agregar al final, justo antes de servir.















Se puede agregar carne. Lo mejor es saltearla antes de todo, reservar y agregar antes de los fideos.

14 comentarios:

  1. mmmmmmm se ve tan rico! Le paso a mi amorcis esta receta y después te cuento como nos fue. Alguna recomendación de bebida para no dejarlo solito? Besos de Lucía y míos

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  2. Jochi que rico!!!
    ME encantan las verduras al wok, ya tengo menú para el mediodía.
    Besitos

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  3. Se vee riquiiisimo amiga! geniaal! te mando un besoteee
    JOS!

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  4. Este plato es para mí! Lo de cortar la verdura se soluciona porque amore es experto en ese metier, ja! Me encantó!
    Besitos:>

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  5. Qué rico Jochi!! Los fideos pueden conseguirse facilmente en otro lado que no sea el barrio chino?

    Besos!

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  6. mmmm q ricor!! en una época hacía un montón fideos de arroz! son super ricos, sanos y rápido! voy a volver a implementarlo! ;)

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  7. una delicia!!!... y muy bien 10 felicitado por las fotos!... la de los chiles me encantó!

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  8. Que rico!! Me gustó, otra receta para probar... Pueden creer q nunca probé el hinojo. Gusto q tiene??

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  9. Para tomar lo mejor es cerveza Sol y Nat, los fideos los venden en casi todos los super chinos (los comunes de los cuales está poblada al ciudad, je)

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  10. Me encanto la idea!... ando necesitando comer legumbres y esta opcion me gustó mucho!
    Sugerencia: acompañar con Malbec :)

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  11. LO LEI AYER Y ME OLVIDE DE COMENTAR, ME ENCANTA ESTA RECETA, PORQUE ES SUPER SANA, ME GUSTARIA hacerla un finde semana con mi chico ;)

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  12. Esta receta es perfecta para dos

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  13. pinta rico!!! cristian ya lee tu blog y dice que apenas haga una de tus recetas empieza a comentar jaja besitos!

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  14. Hay que perderle miedo a la cocina,posta que es facil, a ponerle garra, hombres y mujeres!

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