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martes, 15 de mayo de 2012

Amarlo o no

El brócoli, vegetal más que polémico.
A mi me encanta y lo suelo comprar congelado para evitar ciertos olores en mi cocina.

En este caso hice una especie de guisito y lo combiné con pollo y limón

Salté el pollo, cuando estuvo dorado agregué ajo bien picado y cebollas en juliana. Luego jugo de limón y los brócolis (directo del paquete), luego desglasé con vino blanco y cuando se evaporó el vino incorporé una tacita de Maizena disuelta en leche fría. Por último un puñado de arroz yamaní.



Muy rico, el vino es imprescindible.

Reemplazos: para los que odian el brócoli puede cambiar por cualquier verdura, pero realmente vale la pena comer los arbolitos (como dice Marido)

Besos

Jochi

9 comentarios:

  1. Maite es la unica que come brócoli en casa. Espero que siga así :)

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  2. Hum, paso... pero amore le entra con gusto!!! también compramos congelados y así no se echan a perder...
    Besitos,
    Mati:>

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  3. Amo el brócoli! Y lo descubrí hace poco, porque en lo de mis viejos no se comía!

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  4. sabés que no hago las compras... lo envío a Marido a la feria y él compra como loco. Una de sus verduras favoritas es el brócoli así que en cuanto llegan los "arbolitos" se van directo a lavar y a hervir. Fríos los pongo en bolsitas en el freezer y así están listos para consumir en cualquier momento. La combinación que más sale por acá es con pastas pero esta opción la tengo que probar!!!
    Besos.

    PD: se puede reemplazar el vino?? pq no suelo tener en casa :(

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    Respuestas
    1. Si, ponele un poco mas de jugo de limón y listo

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  5. Hola!! .... Te elegí como ganadora de los premios liebster awards, acá te enteras de mas… http://quieroynecesito.wordpress.com/2012/05/16/and-the-oscar-goes-to/

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  6. Me encanta el brócoli y sorprendentemente a mis hijos también, voy a probar la receta y te cuento.

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