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martes, 25 de octubre de 2011

Mil y una

Todo lo que sea masa + relleno nos brinda un sin fin de posibilidades para seguir improvisando e intentando.



Soy amante de las tartas pero también adopté una nueva forma que ya conocen: el roll.
Son primos hermanos, pero estos últimos permiten realizar la preparación cuando estamos faltos de huevos, por ejemplo. Además tienen una presentación distinta, que seduce un poco más a hombres y a esos comensales que miran de reojo a las tartas.



La masa es casera: harina, agua helada, aceite de oliva y girasol y sal.
El relleno: pollo desmechado, 5 zucchinis saltados con ajo y queso port salud


Esta masa permite contener mejor 
los líquidos y también comer con la mano, ñam

besos

jochi

5 comentarios:

  1. hummm que ricooooo!!! tengo hambreeee
    besos linda!

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  2. Que pintita tiene eso!
    A ver si pruebo algún día.

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  3. qué genialidad! te quiro, poch... todas cosas ricas y fáciles!
    Besitos:>

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  4. Que rico, me tento mucho la ensalada. Lo voy a probar, me voy a animar a hacer la masa que nunca hice. Otras masas si eh, jaja! Al relleno me permito sacarle el zucchini pero es la historia de mi vida, a todo le tengo que sacar algo!
    Besos,
    Lau.

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  5. Qué buena pinta!!!

    Me encantó, y es cierto que la combinación mas+relleno es infinita!

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