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martes, 18 de octubre de 2011

Cambio de salsa

Ya conocen mi pasión por los orechietti. Son tan ricos, van con cualquier salsa sobre todo las de verduras que me gustan tanto.


En esta ocasión la salsa es la típica de brócoli saltado con ajo perooo, le agregué tomates secos y al momento de agregar los  fideos: dos huevos. Es un falso efecto carbonara y el resultado es un plato muy rico y gustoso.



Pueden agregar jamón para un plato más sustancioso y completo

Ahora que se viene el calorcito las salsas frescas de verduras son la mejor opción para acompañar pastas.

Besos

jochi con Lorenzo a quien les presento:




10 comentarios:

  1. Esta salsa tiene tres concimentos q no amos: ajo, brocoli y tomates secos, asi que hoy paso, pero la foto con Lolo hizo que me conmoviera -iuna vez más-, adoré!
    BEsitos:>

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  2. Jochi! primero lo importante, Estan divinos!! los 2!! que ternura! y la salsa me encanto! siempre como broccoli con pastas ya que no mezclo hidratos con proteinas porque engorda, esta buena la idea con tomates secos! Besos Mechi

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  3. felicitacionessss que lindoooo que es!!!!!!!!!
    besos

    clari, tu vecinanjajaja!

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  4. Jochiiii, que bella foto!!!
    felicitaciones por tan bello hijo!! seguro sale con la misma super mano cocinera que vos que tantas veces me diste buenas ideas a la hora de cocinar!
    Mil felicitaciones, se te nota muy feliz!!!
    ÑOÑA

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  5. Jo: sos el primer blog de gastronomia que encuentro y DESDE YA, sigo :)

    Estoy estudiando pasteleria, mi novio estudia para cheff. Asique ahora le paso tu blog jejeje

    Me quedo leyendo! :P

    Besos,
    Gua
    http://waterfrontmakeup.blogspot.com/

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  6. Que linda foto!! en sintonía con el blog: Lorenzo y su mamadera.

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  7. Ay, Jochi, qué hermosura tu hijo!!!! Se te ve re feliz!

    Amo los brócolis y me encantó la idea de los tomates secos para incorporarlos al menú!

    Besos!!

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  8. Ay mori de amor, es una cosita divina, que chiquitito! Increible que haya estado dentro tuyo no? A veces es mas facil creer que los trae la cigueña, jaja!
    La salsa, para mi sin brocoli obvio!
    Besos,
    Lau

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  9. Lorenzo!! Que minucia encantadora! Paso con la salsa: no me gusta el brócoli ni el tomate seco. Me quedo con Lorenzo como postre: pura dulzura :)
    Besos!

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  10. Gracias por sus comentarios!! esa foto ya quedó desactualizada porque ya pesa 4k!!! muero por darle de comer.
    Respecto al brócoli, se que es polémico pero bueno... a mi me gusta taaaaaaaaanto
    besos y gracias por estar siempre

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