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martes, 17 de mayo de 2011

Receta y anuncio

Lasaña de pollo
Venía mi hermano a comer y tenía muy poco en la heladera y poco tiempo. Así que me las arreglé y armé esta lasaña, inspirada en un plato que comí en brasil y me encantó.
Quería ponerle algo de verdura y decidí descongelar unas arvejas.
Se necesita:
Salsa de tomate: hice una muy sencilla con tomate de lata, oliva y tomillo
Rectángulos de pasta seca para lasaña.
2 pechugas de pollo cocidas y desmechadas
Una salsa blanca (manteca, cebolla, leche y nuez moscada)
Queso port salut
Queso rallado extra



Mezclar la salsa blanca con el pollo y condimentar a gusto
Poner un poco de salta de tomate en la base de la fuente, una capa de pasta, la mezcla de pollo y salsa blanca, otra capa de masa, las arvejas con un poco de salsa de tomate y queso port salut, otra capa de pasta, la mezcla del pollo y la última capa de masa.
Cubrir con salsa de tomate y espolvorear queso de rallare y un poquito de manteca para gratinar mejor (ya que la hacemos la hacemos bien!)
Al horno el tiempo que dice el paque y quizá un poco más… Vayan controlando.

Es un plato muy sustancioso y rico, remite a algunos sabores de la infancia.
Para la próxima quiero cambiar las arvejas por puré de zapallo.
Prueben sus combinaciones.




El anuncio? La semana que viene el blog está cumpliendo un año! Tengo muchas ganas de festejarlo, no puedo creer que pasó un año de compartir mis recetas y experiencias culinarias con ustedes.
Sin ustedes este blog no tiene sentido, así que el festejo incluye un sorteito. Los premios ya los vas a conocer. Mientras, les cuento que el único requisito para participar, es que envíen a mi mail una foto de alguna receta que hayan hecho inspirados en Panza llena, Corazón contento.
Espero las fotos!!!!
Saludos

Jochi & Co.

15 comentarios:

  1. Qué ricura! la adopto!
    Un año ya???? Guau, me parece que fue ayer, Joch... Felcitaciones!
    Abrazo:>
    PS: no tengo nada para mandar :(

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  2. Que hambre..que hambre..quiero!
    heheheheh 1 año heheheheheh

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  3. Mati, si no, que mande Castro!!! jajaja

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  4. Me encantó la propuesta! esta semana va la fotito

    Besos!

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  5. Felicitaciooones por el añoo! geniaal esta comida para gente rara como yo q no come jamoonn!
    Jos :)

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  6. ayy que bueno jochi!! voy a ver qué me inspiró a cambiar mis recetas! sin dudas el cambio fue ponerle cebolla a las tartas! inpiración mal! ahora veo las fotos!

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  7. Ya un año??? wow, felicidades!!!! La receta que hice en repetidas ocasiones, es la del biscochuelo en tazas al microondas... y bueno... TENDRÉ que prepararla de nuevo para sacarle fotos!!!! =)
    La de hoy me encantó!

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  8. me vas a hacer cocinaaaarrr!!!
    me encantan las recetas y mas que seas alguien normal y no una super chefa!! asi que este finde hare algo y le sacare foto asi puedo participar!
    un beso!!

    ÑOÑA

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  9. nooo ya me comí la tarta de ayer!!! tendre que preparar otra cosa ;)

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  10. Marce! hiciste la tarta de vegetales asados? que tal quedó?? Igual hay tiempo para el concurso, fui avisando para que vayan cocinando y sacando fotos :)

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  11. jochiii que rico!!! me encanto esta lasagna (soy como garfield con este plato), la voy a hacer algun dia q este inspirada... cocinar no me fascina, y cdo no se q hacer recurro a tu blog!!

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  12. Que pinta! Hoy por suerte leí el post después de almorzar, sino no paraba hasta encontrar una lasaña, jaja!
    Besos,
    Lau

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  13. Esa lasagna me provocó un hambre atómico. Siempre que te leo almorcé liviano y entro cerca de esta hora en la que, como dicen los mayores, pica el bagre.
    Además de sorteo, nos podríamos ir a comer todos, no? Daaaaale!
    No tengo recetas porque soy un queso :(
    Beso!

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  14. PRIMERO QUE NADA, QUE FELICIDAD EL PRIMER AÑITO!!! SEgundo, que ricooooooo lasaña de pollo moriiiiiiii sin arvejas, eso si. BESOS!!

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