Con amigos

Como saben me gusta mucho cocinar! Y me gusta muchísimo que me inviten a comer. Ver que otra persona se preocupó por cocinar algo que te guste y, sobre todo comer rico, en la intimidad de una casa, con gente que uno quiere y no trabajar tanto, Je.
Esta vez Lucho y Anita nos invitaron a cenar y ella preparó unas cosas muy ricas que paso a mostrarles. También paso la . Gracias Anita por compartira y ser la cocinera invitada del día de hoy.

Ensalada Especial:

Hojas verdes, tomatitos cherrys, puerro, batata (previamente hecha al horno) y vinagreta: aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta, sal, albahaca y jugo de limón.


Brochettes:

Morrón, cebolla morada, panceta ahumada y carré de cerdo. Todo cortado en bocados. Fueron marinadas un rato con: jugo de limón, echalotte, cibullete, pimienta y sal.
Luego al horno en una fuente y mientras se iban cocinando se las fue pincelando con la misma marinada.

Además unas tostaditas y pastita de palta infaltable en nuestros encuentros.

La verdad, todo riquísimo!!!