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miércoles, 12 de junio de 2013

Una vuelta muy dulce

Brownies de chocolate blanco, o whitenies??
Algún día iba a volver.
Principalmente este blog surgió por mis ganas de tener documentadas, más allá de un cuadernito, mis recetas. así que, acá estoy de nuevo posteando.

Esta receta la tenía anotada hace mucho tiempo, mucho antes de que existiera el blog. Formaba parte de esas listas pendientes que nunca se terminan de concretar.
Peeeero, ahora tengo algo más para tachar en esa lista.

Los hice para recibir a mis hermanos y sus novias a cenar (el plato fue polenta con estofado) y fue un total éxito. Ni hablar de acompañarlos con helado de dulce de leche.
Otras opciones que se me ocurren pueden ser:
- helado de frutilla o frambuesa
- chocolate amargo


Estoy teniendo algunos problemas con las fotos del celu, así que salen instagramisadas




La receta es fácil
Ingredientes:
  • Huevos 4
  • Azúcar 200 g
  • Chocolate blanco 300 g
  • Manteca 80 g
  • Almendras picadas, un puñadito
  • Harina 150 g
  • Polvo para Hornear 1 cdita
Derriten el chocolate a baño maría, mezclan con la manteca derretida también.
Por otro lado baten a mano huevos y azúcar.
Mezclan las dos preparaciones.
Agregan el harina con el polvo de hornear, las almendras (o nueces, o pedacitos de chocolate negro)

Al horno por 20 minutos, temperatura media (180°)

Lissssto.
Creo que con un te earl grey hacen el maridaje perfecto, ojito!



Espero reencontrarlos de nuevo

Besos

Jochi

6 comentarios:

  1. Volviste!!! Y con algo dulce!!!! Gracias, Poch, me encantó.
    Besitos:>

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  2. Hace poco debute con mi primer brownie (pseudo brownie en realidad creo) y me salio rico y con costrita. Ya probare este de chocolate blanco (que es mi chocolate favorito).
    Ojala postees seguido me gustaban tus recetas

    Besotes

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. si te gusta el choco blanco lo tenés que probar sí o sí!!!

      Eliminar
  3. Que bueno leerte nuevamente! Por mas recetas Jochi!
    Saludos

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