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martes, 20 de marzo de 2012

Para guardar, o no

Tarde pero seguro les dejo la receta de hoy.

Unas tartitas individuales de puerro y pollo que resultan muy prácticas para guardar en el freezer.
De más está decir que, obviamente, pueden usar la misma receta para una tarta más grande.


Los moldecitos son una divinura y hacía rato quería comprarme algunos. Para eventos, o reuniones realmente son prácticos.

Para la masa, usé los discos para empanadas. Apenas las estiré un poco con un palote-

El relleno: una pechuga de pollo cortada chiquita, 3 puerros, una cebolla, 2 huevos grandes o 3 chicos.

Dorar el pollo, retirar y reservar. Luego en la misma sartén cocinar con oliva la cebolla y los puerros. Cuando estén agregar el pollo. Por último incorporan los huevos con un poquito de nuez moscada.

Cocinen hasta que estén doraditas. Si las van a freezar, traten que no se pasen de cocción porque después van a volver al horno.







Espero que les guste

Hoy es un buen día para cocinar no?

besos

Jochi

12 comentarios:

  1. Que bueno! Gracias por la idea! esto sera lo que coma hoy! Tengo justo 1 pechuga de pollo ya hecha, y tambien las tarteras individuales, solo me falta comprar el puerro! Besos Mechi

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  2. Qué geniales! individuales,fácil de hacer y riquísimas! quiero y necesito un par!!!
    Besos:>

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  3. Nos sólo parecen riquísimas sino se ven hermosas!

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  4. Aaahh qué delicia :) ya la guardé en mis recetas favoritas.
    Besos!

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  5. Que lindas, da pena comerlas! No tengo esos moldecitos, pero me gusto la receta. Ayer hice una de cebolla y queso con masa de harina integral, a mi no me gusto mucho la masa, a mi novio si, jaja!
    Besos
    Lau

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  6. barbaras Jochi! me tengo que comprar las tarteletas individuales, le dan un toque re lindo, beso y gracias!

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  7. que buena idea jochiiii, y ademas una pinta tremenda!!!! las voy a hacer, sobretodo es genial para quienes vivimos solas.
    beso enormeee

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  8. que buena combineta el pollo y el puerro!
    quería contarte que conseguí mascarpone en jumbo a 10 pe. y voy a hacer tu receta de tiramisú este finde!
    Después te cuento como me fue.
    Besos.

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