Tengo un flan

Todos los platos tienen una pequeña historia y este no es la excepción
Estábamos organizando un almuerzo familiar y repartiendo los platos, cuando a Fer se le ocurrió pedirle a su madre, mi suegra, que haga un flan.
Ete aquí que segundos antes de desmoldarlo nos enteramos que era la primera vez que Cristina preparaba uno, frente al pedido, investigó por una receta que la convenza y se dispuso a realizar este postre tan querido.
El resultado fue excelente, tanto que es su marca registrada en cada encuentro culinario.
Les paso la receta muy fácil y con una sorpresita. (por eso es taaaan rico). Anímense a hacerlo.

Ingredientes:10 huevos 750cc de leche(3/4 l) 150 grs de azúcar 2 cds de dulce de leche

Batir ligeramente los huevos con el azúcar, agregar el dulce de leche y la leche tibia, mezclar bien colocar en una budinera acaramelada(el caramelo debe estar bien frío),tapar con un papel metalizado y colocar en el horno a baño de maría(el agua debe estar algo caliente).El horno debe ser moderado más de una hora Yo pruebo con una aguja de tejer si sale limpia, ya está Se desmolda frio.