NO OLVIDAR

Es época de alcauciles.

Busquen en el blog que hay varias recetas.

Acá de yapa les dejo unos acompañados con una "salcita" hecha con aceite perfumado con limón, salsa de soja, sal marina especiada y un poco de vinagre.

Compren alcauciles que la época es corta y se pasa rápido

Besos

Jochi

Amor de temporada

Ya abierta la temporada de guisos no puedo dejar de postear EL SEÑOR GUISO DE MONDONGO de mi tío Agustín. Riquísimo!
Es difícil encontrar un lugar en donde lo preparen bien, por suerte para mi no tanto...
Un plato que genera controversias pero cuando lo amás genera amor eterno, eso sí amor que comienza en otoño y termina el 21 de Septiembre de cada año.

Ultimos calores

Prueben esta limonada!!!
Marcelina una genia tootal, también visiten su blog

Ingredientes:

1 taza de azucar
6 tazas de agua helada
1 paquete de arandanos
5 limones para una taza de jugo y rodajas

¿No estan muy caros los limones? por mi barrio estan 15-17 pesos el kilo.

{ foto arandanos, estefania tomasini }

Combinar en un bowl 1 taza de azucar y 1 de agua, revolver hasta que se forme una especie de jarabe y se disuelva por completo la azucar, para mi este paso es la clave de una buena limonada.

Mezclar todos los ingredientes y servir!

Yapa Barbacoa

Si no se animan o no tienen tiempo para hacer la receta completa que acá les mostré una forma rápida y simple de comer cerdo con salsa Barbacoa.
Sellar la carne de cada lado y cocinar el resto con salsa barbacoa comprada. (La Dánica es genial) rebajada con agua caliente

ceviche de yapa

Cena de viernes a la noche con amigos
Ceviche que expliqué como hacer acá + papas tibias (la preparacion que más les guste) + cuartos de palta con limón.
Para tomar: Caipirinhias o Maracurinhias, digamos Caipis con lima y maracuyá del barrio chino

De Yapa

Nueva Sección.
Vendría a ser como un momento de mostrar artículos, productos o simplemente cosas que quiero mostrarles por fuera de los post de siempre.
Esta vez le toca el turno a este extrañísimo WOK, obvio acá no lo venden, pero tengo fe que en algún momento lo vamos a ver en nustros bazares amigos.
De paso dedico este momento al blog amigo Quiero y Necesito ya que, es lo que me pasa con este utensilio.

Boomerang Wok