Mc House

Hamburguesas en casa

A quien no le gusta comer unas ricas hamburguesas?
A veces ir al local de comida rápida, aunque no tiente mucho, trae daños colaterales. Las calorías son altísimas, a veces podemos quedarnos con hambre o desilusionados porque los platos no son los que prometen las fotografías, ni hablar del dolor de panza posterior, que conlleva culpa y arrepentimiento.

Hoy en día hay muchos restaurantes en donde podemos comer muy ricas hamburguesas, con ingredientes un poco más gourmet, acompañado de papas caseras, y en un clima agradable. Tengo mi listita de lugares, pero no siempre estamos dispuestos a salir a comer afuera

Qué mejor que poder cumplir nuestros deseos culinarios en casa. Comer rico, malcriarnos, comer esos ingredientes que tantos nos gustan y darnos un gustito. Todo en la calidez del hogar.

Ni hablar si las hamburguesas son caseras (eso lo dejamos para otro post)
Hoy les muestro una cena que armé con esta idea de comer unas ricas hamburguesas con queso cheddar en casa.

 A partir de esto se me fueron ocurriendo ingredientes y esto salió.

Lechuga y tomate, fáciles de conseguir
Cebollas caramelizadas: cocidas a baja temperatura con aceite de oliva y apenitas azúcar.
Queso cheddar: usé el Finlandia, unté un poco en las hamburguesas cuando estaban casi cocidas y en la parrilla del horno.
Pepinitos dulces: elegí un pepino finito (suelen tener menos semillas), los corté en rodajitas y dejé reposar en la heladera (lo ideal es una hora) con vinagre, azúcar y sal. A la hora de comer los escurrí y listo.
Papas fritas: de paquete
Mayonesa de chile. Mayonesa mezclada con pasta de chile
Mix de mostazas: hice un mix de Savora con miel y mostaza de Dijon a la antigua.
Pan para hamburguesas. Recomendado tostarlo un poco.

Para cerrar, una Corona para marido y para mi una Quilmes Lieber, que la verdad zafa bastante para mi abstinencia alcohólica embarazosa.

Espero que les guste y que lo hagan en sus casas, con sus combinaciones preferidas.

Besos

Jochi con Lolo enpanza aun (aunque falta poquito)