Compré estos fideos en el super, son italianos y riquísimos, tenía muchas ganas de cocinarlos pero tenía que pensar en una salsa fresca para estos días tan acalorados, pero además no podía ser una salsa “así nomás” ellos pedían algo especial
Elegí esta salsa cruda mediterránea con cosas que tenía en casa, los fideos quedaron riquísimos así que la volveré a repetir.
Salsa:
Tomates cherrys (un cuarto)
Tomates secos (6 aprox)
Aceitunas, 6
Albahaca
Queso parmesano
Mezclé todo y aderecé con aceto y oliva. Cuando los fideos estuvieron listos serví con la salsa y listo.
Besos
jochi
Hola Jochi! siempre dandome ideas para cocinar me encanto esta salsa fresca para los días de calor!!! buenisima idea
ResponderEliminarBesos
Buenísimo! sin resignar la pasta, un toque de frescura... Porque la bolognesa, te la debo con este clima...ja!
ResponderEliminarBesitos:>
Ay, divino el refreshing del blog... Adoré!
ResponderEliminarQue pinta tienen esos fideos, de chica me encantaban porque parecian el cable del telefono! Ay me tente de comer pastas al mediodia, pero donde pido no tienen salsas livianas :(
ResponderEliminarQuedo lindisimo el blog!!
Besos,
Lau
que rico y yo aca en ayunas.. es ironía! imagino que los fideos frios también quedarían riquisimos con esa salsa. habría que probar!
ResponderEliminarbesos jochi
que ricos que se ven esos tirabuzones!!!! los voy a tener que probar!
ResponderEliminarme gusta mucho!!!
ResponderEliminarlo que me pasó con estos de la molisana es que son bastante duritos... eso que a mí me gustan al dente. En el paquete decía 18 min de cocción pero los tuve que dejar un cachito más.
Besos.
Lu, sí, hay que dejarlos un ratito más, pero son geniales porque son más duritos. Soy amante también de la pasta bien al dente.
ResponderEliminarAmoooo las pastas, sea invierno o verano, pero admito que una salsita asi de fresquita con este calor, pinta muchisimo mejor!!!! =)
ResponderEliminaray! anoche comi esto mismo pero con fideos moñitos!!!... :)
ResponderEliminarme encantan las pastas simples, no soy muy amante de las rellenas...