Dulce, dulce, dulce

Dos opciones de torta brownie

Si les digo Torta Brownie seguramente la mayoría piense lo mismo. La base de chocolate, capa de dulce de leche y merengue, o quizá crema batida, pero más o menos vamos por el mismo camino.

Bueno, hoy les muestro dos opciones distintas.

Hace unas semanas, mi amiga Meli me pidió la receta para hacer alguna torta fácil y rápida. Ahí le pasé mi receta de brownie exprés (125gr de manteca, taza y media de azúcar, 3 huevos, taza de Nesquik, taza de harina)

Ella, la hizo pero le dio una vuelta de tuerca muy buena que, a su vez me inspiró a mí para hacerle la torta de cumpleaños a mi amado <3

Receta de Meli:

Base de brownie, capa de dulce de leche y ciruelas confitadas al horno.

 Para las ciruelas confitadas: cortar las frutas en mitades, sacar el carozo y colocarlas en una placa de horno sin que se toquen.

Agregarle por encima azúcar, canela, jengibre y un poco de vainilla (si tienen chaucha, mejor, si no, esencia o extracto) Y algún licor que tengan, por ahí puede ser ron.

Llevar al horno muy fuerte para que queden quemaditas y a punto. Dejar enfriar.

A la hora de armarla agregó algunas nueces

Las fotos de Meli, la verdad, geniales!!!

Mi receta:

Con Nutella y peras al ron.

Unté la base de brownie con Nutella y le agregué peras que cociné así:

Corté en rodajas y las salté apenas con manteca y un poco de azúcar rubia. Luego desglasar con ron, que haga llamita y todo.

Armen la torta por lo menos una o dos horas antes de comerla, así no la tienen que llevar a la heladera.

Espero que les haya gustado. Qué variantes le harían?

Besos

Jochi